Sie möchten wissen, welcher Wein zu welchem Käse passt und wie Sie für Ihre Gäste eine perfekte Käseplatte zusammenstellen? Öko-Jungwinzer Lars Hieber und Käsesommelier Jan Euchler erklären das charmant und wissenswert. Sie erfahren zudem vieles zum Ökoweinbau und dem Jungwinzerprojekt wein.im.puls.